Išči

Novosti

Poobjave gradiv z aktualnimi vsebinami, objave naših sodelavcev  ...

Zasnežena narava, 29. 1. 2018, Avtor: Boris Štupar

Objavljalci

Authors

Arhiv

Poletov recept

Polet - Andrej Kolar: Plezalski sendvič "El Capitan"

Ko sta Jorgeson in Tommy Caldwell januarja letos 19 dni plezala v Yosemitskem narodnem parku in opravila zgodovinski prvi prosti vzpon po smeri "El Capitan" v steni Dawn Wall, je pomožno osebje tovorilo njuno hrano.


"Nisva najboljša sestavljavca menijev," priznava Jorgeson. Uživala sta predvsem lahko prenosne visokoenergijske ploščice in sendviče s sirnim namazom, kumaricami, salamo, belim poprom, avokadom in polnozrnatim kruhom.

"Moralna moč je med plezanjem kratko malo najpomembnejša," pravi Jorgeson in dodaja: "Po sendviču sva se takoj počutila bolje. Pravzaprav nisva zares razmišljala o prehranskih potrebah, vendar sta najini telesi kljub temu vzdržali napore, zato so bili sendviči očitno dovolj učinkoviti."

Priprava:
Kruh ali pekovsko pecivo prerežete na pol in ga napolnete s sirnim namazom, kumaricami, salamo, belim poprom in avokadom.

Zakaj je obrok koristen:
Jorgesonovo kosilo ima pravo razmerje med ogljikovimi hidrati, maščobami in beljakovinami, ki omogočajo mišične napore in zagotavljajo, da plezalec ostane na steni več ur. Poleg tega kumarice vsebujejo skrivno sestavino: "Kvercetin krepi imunski sistem, zmanjšuje vnetne učinke fizične dejavnosti in menda pomaga izboljševati športne dosežke," pravi LaFata. Kumarice vsebujejo tudi 96 odstotkov vode, zato laže ostanete hidrirani med dolgimi urami na soncu.

Kategorije:
Novosti Tuje TUJ Vse objave

Za objavo komentarja se prijavite ali registrirajte.

  • Število objav: 45951

Novosti